עוגיות מגולגלות הן עוגיות מאוד טעימות ומוצלחות
וזה בצק ממש מצויין שתאמצו אותו לכל העוגיות שלכם
המוצרים –
חצי קילו קמח
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
200 גרם חמאה (אם תרצו כל תחליף לפרווה)
1/3 כוס שמן
כחצי כוס חלב או מים
רבע כפית מלח
רבע כוס סוכר (אופצייה גם ללא סוכר )
ממרח תמרים/שוקולד
אגוזים טחונים גס , קינמון
הכנה –
נשים מוצרים במעבד מזון ונלוש לבצק חלק.נוזל מוסיפים בהדרגה עד שהבצק מתאחד.
נעטוף בניילון נצמד ונכניס לקירור.
לאחר שעה נחלק ל-3 חלקים
נרדד למלבן גדול.
נמרח ממרח תמרים ונצפה באגוזים עם קינמון
נגלגל.
נחתוך פרוסות ונפריד .
נאפה על ניר אפייה 30 דקות 170 מעלות.
