סלט פלפלים בתחמיץ הוא סלט מאוד טעים ופיקנטי.
מוצרים-
4 פלפלים אדומים
2 שיני שום פרוסות
רבע כוס חומץ או מיץ לימון
רבע כוס מים
חצי כפית מלח
הכנה –
נכניס את הפלפלים לגריל לאפייה עד שהם נצלים טוב .
לאחר מכן נכניס את הפלפלים לתוך שקית ניילון ונסגור.
לאחר 20 דקות נפתח .
נקלוף בקלות את הקליפה .
נחתוך לרצועות.
נעביר לקערה נוסיף את שאר המוצרים.
נערבב ונשים במקרר.
לאחר שעה זה מוכן.
