מתכון לחלות מתכון כפול שממנו יוצאות לפחות 6 חלות
יפות וגדולות.
את החלות אפשר להביא למשפחות המפונים או לניצולי שואה.
יש מרכזי איסוף בכל עיר
מצרכים-
2 קילו קמח
4 כפות שמרים יבשים
כוס סוכר
כוס שמן
5 כוסות מים
2 כפות מלח
אופן הכנה –
נערבב הכל יחד בקערת המקסר.
נלוש יחד 10 דקות עד שהבצק ממש גמיש וחלק.
נחלק ל-2 קערות.
ניתן התפחה שעה ורבע.
נוריד מהנפח חזרה ונחלק כל מחצית בצק ל- 3.
מכל חלק ניצור חלה.
אפשר לחלק ל-3 רצועות או 4 או כל קליעה שאתם מחליטים.
אחר כך התפחה כחצי שעה .
אפשר למרוח ביצה ולפזר שומשום .
אבל לא חייבים.
אפייה 180 מעלות חצי שעה .
