אורז עם אפונה ושמיר
פשוט וטעים
מצרכים-
2 כוסות אורז
כוס אפונה קפואה
כחצי צרור שמיר קצוץ דק
מלח
פלפל
שמן
4 כוסות מים רותחים
אופן הכנה –
נשטוף את האורז ונסנן
נחמם 3 כפות שמן בסיר ונטגן את האורז 1-2 דקות.
נוסיף מים רותחים ואפונה .
נוסיף שמיר קצוץ מלח ופלפל שחור.
נסגור את המכסה .
לאחר שרתח נוריד לאש נמוכה לבישול עוד 25 דקות.
