עוגת תפוזים מושלמת

עוגת תפוזים מושלמת( ללא מיקסר)

מאת – זוהר הרוש

מצרכים –
2 ביצים
חצי כוס סוכר
שליש כוס שמן
כפית תמצית וניל
2/3 כוס מיץ תפוזים
3/4 כוס קמח תופח או 3/4 כוס קמח רגיל מעורבב עם 3/4 כפית אבקת אפייה.
חצי כוס קוקוס
אופן הכנה-
מחממים תנור ל180 מעלות
משמנים תבנית אינגליש קייק
מערבבים את הביצים והסוכר,

מוסיפים שמן,

תמצית וניל, מיץ תפוזים ומערבבים.
בסוף מוסיפים קמח וקוקוס ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.
יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש משומנת.
אופים במשך 30 עד 35 דקות…
כשמוציאים מהתנור חורצים חורים בעוגה בעזרת מזלג,

מזליפים מיץ תפוזים, מפזרים קוקוס.
בתאבון😋