עלי בלינצ'ס כשרים לפסח למילוי כל מה שאוהבים
בשר,כבד עוף , פטריות
המתכון של מלי מאירוב
המצרכים –
4 ביצים
4 כפות שמן
מעט מלח
חצי כפית אבקת אפיה
2 כוסות קמח תפוחי אדמה
כוס וחצי מים
אופן הכנה –
נטרוף ביצים עם שמן ונוסיף את שאר המצרכים לבלילה חלקה נוזלית.
לחמם מחבת טפלון נשמן טיפה.
ניצוק מצקת מרק למחבת וננענע את המחבת כך שכל התערובת תכסה את המחבת בשכבה דקה.
לאחר דקה להפוך לצד שני לעוד חצי דקה.
כך מכינים את כל העלים .
אפשר להקפיא .
מילוי כל מה שתרצו כמו מילוי לבורקס
גם בשר גם חלבי
חג שמח
