עוגת לילות יוון ביירות

 

 

לילות יוון

העוגה שנקראת לילות ביירות

נוסח יוון

 

מאת ריקי

 

 

המצרכים –

כוס סולת

כוס סוכר

2 כוסות מים

2 כוסות חלב

שמנת מתוקה אחת

כף מי ורדים

לקרם –

2 שמנת מתוקה

כוס חלב

אינסטנט וניל

פיסטוקים לקישוט

סירופ

כוס סוכר

כוס מים

מיץ לימון

מי ורדים

אופן הכנה –

לבשל בסיר סולת  , כוס סוכר, 2 כוס חלב , 2 כוס מים , שמנת מתוקה , מי ורדים לטרוף כל הזמן עם מטריפה ,

לא להפסיק לערבב 15 דקות  עד שיש סמיכות .

לצקת לכלי פיירקס מלבני לא גדול מאוד .לצנן .

להקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב ואינסטנט פודינג

לשטח על העוגה . לפזר פיסטוקים .

להכין סירופ כוס סוכר כוס מים לבשל על הגז 10 דקות להוסיף מיץ לימון / מי ורדים .

לצקת על העוגה רק כאשר פורסים ואוכלים .

(לא על כל עוגה ראש )

קל וטעימה בהצלחה 🩷