סלט וולדורף טעים וחגיגי
סלט וולדורף כמו בחתונות של פעם
מי מכיר ?
סלט מאוד מיוחד
מאת – רעיה מיסקין
המצרכים –
מיץ משני לימונים
4 תפוחי עץ חמצמצים- הירוקים סמיט
6 גבעולי סלרי אמריקאי טרי טרי
150 גרם אגוזי מלך
5 כפות מיונז
2 כוסות אננס (משימורים או טרי )
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה –
לחתוך לרצועות דקות את תפוחי העץ
ולשפוך מעליהם את מיץ הלימון על מנת שלא ישחירו
בקערה נפרדת לשים את הסלרי החתוך, אננס ואגוזים
להוסיף את תפוחי העץ ללא מיץ הלימון, להוסיף מיונז, מלח ופלפל
לטעום ולתקן תיבול
סלט וולדורף
הוא סלט קלאסי אהוב, המורכב מתפוחים, סלרי, אגוזים ומיונז.
מקורו של הסלט בתחילת המאה ה-20, והוא נקרא על שם מלון וולדורף אסטוריה בניו יורק, שם הוצג לראשונה.
