חובה במוצ"ש
אלדושקי
שיהיה שבוע טוב ומבורך
מאת חני קונאשוילי
המצרכים –
2 שמנת חמוצה (אפשר להחליף בגבינה לבנה באותה כמות )
1 ביצה
1 סוכר וניל
רבע כוס חלב
1 אבקת אפיה
כ- 2 וחצי כוסות קמח(אולי נצטרך יותר).
רבע כפית מלח.
אופן ההכנה –
לערבב הכל ביחד.
הבלילה צריכה להיות סמיכה מאוד.
לטגן במעט שמן או חמאה , במחבת.
לא על חום גבוה.
לטגן בצד אחד כ 2 דקות להפוך בזהירות לצד השני.
הכי טעים לאכול עם שמנת חמוצה וריבה
בהצלחה חני
