פקעות שקדים
מתאים לכל שבת וחג
מאת – אילנה בוכריס
במקום שקדים אפשר להחליף עם בוטנים
המצרכים –
3 כוסות שקדים מולבנים טחונים
כוס סוכר( שתיה חמה)
2 1-כפות קינמון
מעט ציפורן
1 אבקת אפיה.
2 ביצים
אופן הכנה –
לערבב היטב את כל החומרים
ללוש היטב, מניחים למנוחה 10 דקות.
יוצרים עיגולים קטנים
לגלגל באבקת סוכר.
להניח בעטרות נייר מספר 1.5.
לאפות בתנור שחומם מראש
ל180 מעלות , 8 דקות בדיוק.
לקרר היטב.
