עוגות קוואקר
עוגיות קוואקר ביתיות – הפינוק המושלם לחובבי שיבולת שועל.
מתכון קל ופשוט להכנה, מושלם לארוחות ביניים או כנשנוש לצד הקפה
עוגיות קוואקר הן הפינוק המושלם שלי בימים עמוסים. הן קלות להכנה, בריאות וטעימות להפליא.
מאת – נעמי שושן
המצרכים –
כוס קמח – 140 גר' אפשר כוסמין
כפית אבקת אפייה
רבע כפית סודה לשתייה
רבע כפית מלח
200 גר' חמאה רכה
רבע כוס סוכר חום
חצי כוס סוכר רגיל
ביצה
שקית וניל
2 כוסות וחצי שיבולת שועל שלמה
אפשר לערבב קצת שיבולת אינסטנט.
אופן ההכנה –
לערבב יחד את כל המרכיבים בקערה גדולה עד אשר מתקבלת תערובת חלקה.
לכדרר כדורים מהתערובת ולשים על גבי נייר אפייה במרווחים.
לפחוס מעט .
להכניס לתנור 180 מעלות רבע שעה .
העוגיות מתפשטות בזמן האפייה .
לאחר האפייה לקרר ואז לחלץ מהנייר.
תוספות שאפשר לשים
אגוזים או נטיפים שוקולד
