הצ׳יפס המתנפח של דוכני הפלאפל של פעם
חוזרים אחורה בזמן לטעמי ילדות
מתכון נוסטלגי
המצרכים –
4 תפוחי אדמה
ביצה
שקית אבקת אפייה
חצי כפית מלח
מעט פלפל שחור
כוס וחצי מים
3/4 כוס קמח
אופן ההכנה –
נפרוס את תפוחי אדמה דק בעזרת מנדולינה
נשטוף ונסנן.
נערבב את חומרי הטמפורה
נטבול תפוחי אדמה בטמפורה ונטגן בשמן עמוק
נגיש עם ארוחת פלאפל
