עוגיות מלוחות פרווה
מתכון מאת אילנה בוכריס
קל וטעים
המצרכים –
1 קילו קמח מנופה
200 גרם מחמאה רכה אפשר חמאה
כף מלח
כף סוכר
כוס וחצי מים
1 אבקת אפיה
חצי כוס שמן.
אופן ההכנה –
לערבב הכל ביחד.
עד שתקבלו בצק רך ונעים למגע.
לרדד לעובי דק לא דק מידי למרוח ביצה ולפזר שומשום
לחתוך למשולשים . אפשר להכין גם כעכים
או לחתוך במכונת עוגיות
או ידני.
למרוח ביצה ולטבול בשומשום.
תנור שחומם מראש
אפיה ב-180 מעלות
כ-25 דקות או עד הזהבה.
כשהעוגיות מוכנות שמה את כולם בתבנית
אחת, מכניסה לתנור ליבוש
ב-150 מעלות כרבע שעה.
תהנו❤️
* כל התמונות של העוגיות מאותו בצק
