למי שיש 3 תפוחים
ו 5 דקות פנויות
עוגת תפוחים נוסטלגית לכל מטרה
הכי קלה שיש
מאת חני קונאשוילי
המצרכים –
כוס שמן
כוס סוכר
3 ביצים
קורט מלח
סוכר וניל
כפית תמצית וניל
גביע 200 מ:ל שמנת חמוצה (או קרם קוקוס/מיץ תפוזים לפרווה )
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפיה.
כפית שטוחה קינמון
3 תפוחים אפשר גם קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
גרידה מלימון
אופן ההכנה –
לערבב בקערה ביצים וסוכר עד לקצף מעט תפוח .
להוסיף בהדרגה את כל שאר המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה.
לערבב בעדינות לא לבחוש יותר מידי
3 תפוחים שטופים לחתוך לקוביות קטנות.
השתמשתי בתפוחים ירוקים מתוקים הזהובים .
אפשר כל סוג שאוהבים.
להפריש מעט מהתפוחים בצד כדי לפזר מלמעלה ואת השאר
לשים בעיסה ולערבב בעדינות.
לרפד בנייר אפיה את התחתית של התבנית
לרסס ספריי שמן ב 2 אינגלישקייק.
לשפוך את התערובת ומלמעלה לפזר תפוחים
לאפות ב 170 מעלות עד להזהבה מלאה.
אפיתי בטורבו.
