עוף עם כרובית בטעם גן עדן
המרכיבים-
כרובית מפורקת לפרחים
קמח
ביצה מקושקשת
3,4 חלקי עוף
בצל
פפריקה
מלח
פלפל
כף גדושה רסק
כפית סוכר
לימון
אופן ההכנה –
להשרות כרובית שהיא מופרדת במים עם חומץ.לאחר כחצי שעה לשטוף היטב ולשים בסיר שירתח כרבע שעה. לאחר מכן לסנן לטבול את הכרוביות בקמח וביצה ולטגן להזהבה לשים בצד.
בסיר ניפרד לטגן רצועות בצל וגם כרעים או חלקי עוף .
לאחר מכן להוסיף מלח פפריקה כפית סוכר וכף גדושה רסק עגבניות להוסיף מים ולבשל עד שהעוף ממש התבשל כ 40 דקות.
לאחר מכן להוסיף את הכרובית ולבשל עוד חצי שעה .
ניתן להוסיף לטא'צ מעט לימון
