להרבה אנשים יש פחד מפחזניות,
מבטיחה לכם שאחרי שתנסו את המתכון המושלם הזה הפחד יהפוך לאהבה
פחזניות בקלי קלות/ כוס של שתייה חמה
פרווה או חלבי מה שתרצו
מאת מורן
המצרכים –
כוס מים
כוס שמן
כוס ורבע קמח מנופה
4 ביצים גודל L
קורט מלח
אופן ההכנה –
להרתיח על הגז את השמן והמים, לאחר שרותח להוסיף את הקמח ,להסיר מהאש ולערבב בעזרת כף עץ עד שניהיה בצק .
להעביר את הבצק לקערת המיקסר עם וו גיטרה, לערבל על מהירות נמוכה במשך דקה שהאדים יצאו.
להגביר את המהירות לבינונית ולהתחיל להוסיף את הביצים כל פעם ביצה אחת עד שהבצק נהפך לממרח ( כמו חומוס).
להעביר לשקית זילוף, לזלף את הפחזניות על נייר אפייה .
ולאפות 180 מעלות בערך 25-30 דקות עד שהפחזניות משחימות יפה.
*טיפ*
שהפחזניות מוכנות לפתוח את התנור ממש מעט(סנטימטר אחד) להיעזר במגבת .
למשך 2 דקות שהאדים יצאו ורק אז לפתוח לגמרי את דלת התנור ולהוציא את הפחזניות.
רוצו להכין
בהצלחה
מתכון לקרם הכי קל הכי טעים
500 שמנת מתוקה/פרווה
4 כפות פודניג וניל
2 כפות סוכר
אפשר להוסיף רבע כוס חלב אני פחות אוהבת להוסיף חלב.
*הוספתי תמונה של הצנתר M1*
