קציצות עוף טעימות בטירוף אין אחד שלא אוהב
המתכון של אילנית
המצרכים –
חצי קילו עוף טחון
חצי צרור פטרוזיליה
חצי צרור כוסברה
מלח
פלפל
בהרט
ביצה
3 כפות קמח מצה או פירורי לחם
תפוח אדמה מגורד
אופן ההכנה –
לערבב יחד את כל המרכיבים
נקצוץ את הירק והבצל
נסחוט מנוזלים ונערבב לתערובת.
נשים במקרר לשעה .
ניצור קציצות ונטגן בשמן עמוק
בתאבון
