עוגיות קוקוס בציפוי שוקולד כמו בסופר

עוגיות קוקוס לפסח

משתפת ירדנה ג'נאח

המצרכים-

4 חלבונים

כוס סוכר

3 כוסות קוקוס

לשוקולד –

100 גר' שוקולד מריר

2 כפות שמן

אופן הכנה –

לבשל על בן מארי את החלבונים עם הסוכר ולהוסיף קוקוס תוך כדי בחישה מתמדת.

6-7 דקות. עד שמתקבלת תערובת חלקה ויציבה.

ליצור צורות בעזרת חותכן קרש של מעמול. או לעגל לכדורים קטנים.

על ניר אפיה

אפייה 180 מעלות 10 דקות

לטבול בשוקולד מומס.

ולהקפיא לכמה דקות.