עוגיות יין בדיוק כמו באריזות של פסח

 

עוגיות יין כשר לפסח

 

כוס מדידה חד פעמית חמה

קרדיט ל- Con Delight

המצרכים-

1 כוס שקדים טחונים

1/2 1 כוסות קמח תפוחי אדמה

1 כפית אבקת אפייה

1/2 כוס סוכר לבן

1 כפית תמצית וניל

1/4 כוס יין אדום יבש

1 ביצה L

1/4 כוס שמן

 

לציפוי :

 

100 גרם שוקולד מריר

1 כף שמן קנולה

 

קמח תפוחי אדמה – למשטח עבודה

אופן ההכנה –

מערבבים את השקדים הטחונים הקמח תפוחי האדמה, האבקת האפייה והסוכר.

מוסיפים את היין, השמן והביצה ומערבבים היטב, עד לקבלת בצק אחיד.

מעבירים למשטח מקומח בקמח תפוחי אדמה.

מצפים את הבצק מכל צדדיו בקמח ומרדדים לבצק בעובי ½ ס"מ

קורצים עיגולים עם קורצן עם חור

מעבירים לתבנית עם נייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש

על 180° כ-20 דקות.

 

לציפוי

ממיסים את השמן והשוקולד טובלים את העוגיות מעבירים למקרר להתקשות

 

באהבה נועם זיגדון 💞