עוף ברוטב טעים עם כל מה שיש במקרר
המצרכים –
קילו וחצי כל חלק של עוף שאתם אוהבים – כרעיים/שוקיים
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות
2 בטטות חתוכות לקוביות בינוניות
1 בצל חתוך לקוביות גדולות
לרוטב:
רבע כוס סויה
רבע כוס ברביקיו
רבע כוס שמן זית
כף פפריקה מתוקה
צרור טימין ללא הגבעולים
מלח פלפל
אופן ההכנה –
לערבב את העוף והירקות עם התבלינים בקערה.
לסדר את הירקות בתחתית ומעל העוף.
לשים כוס מים .
לכסות את התבנית היטב .
להכניס לתנור 180 מעלות לשעתיים, להוריד את הכיסוי לראות אם צריך קצת נוזלים ולתת עוד עשר דק׳ בתנור להשחמה
בתאבון
