מאמינים שאלה לחמניות של פסח – ללא גלוטן

לחמניות ללא גלוטן

המצרכים –

500 גר' קמח לא גלוטן למאפי שמרים כשר לפסח(מולינו בצבע ירוק)

קובייה שמרים טרי כשר לפסח 25 גרם

ביצה

4 כפות שמן

2 כפות סוכר

כפית מלח

180 מ"ל מים

אופן ההכנה –

לערבב יחד את כל המרכיבים במיקסר עד שמתקבלת תערובת חלקה בצק קצת דביק.

לתת לבצק לנוח כשעה .

לאחר מכן לחלק את הבצק ל- 10-12 כדורים.

לשים על נייר אפייה.

לתת מנוחה עוד 40 דקות .

למרוח ביצה או חלמון  ולאפות בתנור כ- 20 דקות על 170 מעלות .