הילדים אוהבים עם אורז לבן זה מעדן
וקל להכנה
אין צורך לטגן
מצרכים-
לקציצות:
500 גרם חזה עוף טחון
בצל – מגורד
תפוח אדמה – מגורד
גזר – מגורד
רבע צרור מכל ירק –
פטרוזיליה
כוסברה
שמיר
ביצה
פירורי לחם
לרוטב:
5 כפות שמן
2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
1/2 צרור כוסברה קצוץ
1/2 צרור פטרוזיליה קצוץ
כף א. מרק עוף או מרק בצל
כף פפריקה מתוקה
אופן ההכנה-
לערבב את כל המצרכים של קציצות העוף עד שהתערובת אחידה .
במחבת על אש בינונית לחם סיר רחב ,להוסיף את המצרכים של הרוטב לערבב,
לאחר שהרוטב רותח , לקרוץ כדורים מקציצות העוף ולהכניס לרוטב..
לבשל על אש בינונית כ20-25 דק'
