חמוצים ברגע

חמוצים מהירים וטעימים

המצרכים-

כרוב

2,3 גזרים

3 מקלות סלרי

3 פלפל אדום

אופן ההכנה –

לחתוך את הירקות דק לרצועות .

לשים בקערה

לשפוך על הירקות  מים רותחים

לחצי שעה ולסנן.

לערבב בקערה רבע כוס חומץ

כפית גדושה מלח , כף סוכר

לשפוך מעל הירקות .

לערבב ולהכניס לקירור  .

מוכן וטעים .