זו עוגת השוקולד שילדים הכי אוהבים במיוחד לל"ג בעומר למסיבות סיום ועוד
2 תבניות אינגליש או תבנית מלבנית 20/30
המצרכים –
4 ביצים
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
כוס שוקולית לאפייה (או חצי כוס קקאו עם חצי כוס אבקת סוכר )
כוס וחצי קמח
שקית אבקת אפייה
כוס מים רותחים
לגנאש –
100 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמנת מתוקה /צמחית
אופן ההכנה –
נקציף את הביצים במיקסר עם הסוכר .
לאחר שהקצף תפוח, נוריד את המהירות .
נוסיף בהדרגה את שאר המצרכים.
נערבב רק עד שהכל אחיד.
נעביר לתבניות
או תבנית פיירקס.
אפייה 170 דקות עד שהעוגה יציבה במרכז בערך 40 דקות תלוי כל אחת והתנור שלה
לאחר שהעוגה מצטננת קצת נכין את הגנאש במיקרו ונשפוך מעל העוגה .
