מתכון לקיש בקוטר 22 ס"מ או 5 קישים אישיים בקוטר 8 ס"מ:
.
המצרכים –
לבצק –
100 גרם חמאה בטמפ' החדר
כוס וחצי קמח
כפית וחצי מלח
ביצה
למילוי-
2 ביצים
כוס שמנת מתוקה
גביע שמנת חמוצה קטן
כוס ברוקולי חתוך
או כוס עגבניות שרי חתוכות
או כוס פטריות חתוכות
כוס בצל פרוס
אופן ההכנה –
בצק –
• מערבבים את כל החומרים ומעבירים למקרר למשך שעה.
• משטחים על גבי תבנית פאי.
חומרים למילוי:
2 ביצים
כוס שמנת מתוקה
גביע שמנת חמוצה קטן
כוס ברוקולי חתוך
כוס עגבניות שרי חתוכות או כוס פטריות חתוכות
כוס בצל פרוס
• מערבבים בקערה את כל החומרים ושופכים על גבי הבצק
• אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה
