מתכון לשניצל בתנור
הכי טעים ללא טיגון
שניצל עסיסי וטעים ממש כמו המטוגן
אבל הרבה הרבה יותר בריא
ללא טיגון
ללא שמן קנולה !
המצרכים-
תערובת ביצים –
2 ביצים
כפית תבלין גריל עוף או פפריקה
מעט כמון
פלפל שחור
מלח
כפית קורנפלר
קילו שניצל פרוס לא דק מידי
בצלחת לשים –
כ – 2 כוסות פירורי לחם זהובים
מעט שומשום
שמן זית 3,4 כפות
אופן ההכנה –
לשים את השניצלים בתוך תערובת הביצים
לשים כשעה במקרר.
אחר כך לטבול בפירורי לחם ולהדק.
לשים בתבנית על נייר אפייה משומן בשמן זית .
להתיז למעלה קצת שמן
אפייה 200 מעלות כ 10 דקות
תהפכו לצד שני באמצע האפייה.
לא לאפות יותר מידי אחרת ייתייבש
