מתכון לחטיף בריאות שכדאי שיהיה לכם בבית

חטיף בריאות מתפצפץ

כדאי שיהיה בבית כפינוק בריא

דקר כהן

המצרכים-

250 גרם של תערובת שיבולת שועל,פיסטוק,אגוזי פקאן,גרעיני חמניה דלעת,חמוציות,צ'יאה,שומשום.

50 גרם חמאה

חצי כוס סוכר חןם

חצי כוס דבש

תמצית שקדים או אגוזי לוז

תמצית וניל

מקל קינמון

אופן ההכנה –

לערבב כל סוגי האגוזים עם שיבולת שועל לחמם תנור 180 מעלות.לשים על  תבנית עם נייר אפיה לאפות 8 דקות.

לבשל על הגז אש נמוכה ,סיר 50 גרם חמאה,חצי כוס סוכר חום,חצי כוס דבש, 10 טיפות תמצית אגוזי לוז או כפית תמצית וניל ,מקל קינמון. לערבב כל הזמן עד לקירמול , להוריד מהאש

להוסיף 3 כפות טחינה גולמית.

להוסיף התערובת שאפינו בתנור ולערבב.

על משטח עבודה נניח נייר אפיה לשפוך התערובת מעל עוד נייר אפיה ובעזרת מערוך לרדד לעובי הרצוי .לצנן היטב 45 דקות בערך, לחתוך לריבועים.

להעביר לכלי אחסון נרפד כל שכבה בנייר אפיה למנוע הידבקות. תכינו כוס קפה ☕ ותהנו מחטיף בריא❤מומלץ גם לילדים😋