עוגיות פקאן שאני קוראת להן
"גרעינים" 🤣
מאת סיוון צרור
המצרכים-
200 גרם חמאה רכה (או מחמאה )
100 גרם אבקת סוכר
2 כפות מייפל אמיתי בלבד!!!
כפית מחית וניל או תמצית וניל
4 כפות שמנת מתוקה או צימחית
320 גרם קמח לבן מנופה
100 גרם אגוזי פקאן קצוצים גס
סוכר חום לגלגול הבצק
אופן ההכנה –
במיקסר עם וו גיטרה לערבל יחד חמאה רכה ואבקת סוכר. להוסיף מייפל , שמנת מתוקה ווניל.
לערבל יחד.להוסיף את הקמח ואת הפקאן.
לחלק ל2 וכל חלק לעשות כמו נקניק ארוך ולגלגל בסוכר חום . לעטוף בנייר אפייה ולהקפיא.
לפרוס דק ( לא דק מדי) ולאפות ב180 בערך 15 דקות.
