ג'חנון מדהים וטעים
ממש בטעם של אמא
ג'חנון מתכון ממש אורגינאל !
המצרכים –
קילו קמח
2 כפות סוכר חום
2 כפות דבש או סילאן
חצי כף מלח
חבילה אבקת אפיה
כ2 כוסות מים חמימים עד 2 וחצי
אופן ההכנה –
ללוש הכל יחד במיקסר
עד בצק גמיש ונוח.
לתת לבצק כשעה מנוחה
לחלק לכדורים אני חילקתי ל 10 .
להניח בתוך תבנית עם מעט שמן
לפתוח כול כדור בשמן .
למרוח מרגרינה רכה/מומסת על כולו .
לסגור צד אחד עד החצי, למרוח שוב ואת הצד השני לשים עליו למרוח עוד מרגרינה .
ולסגור לצורת ג'חנון .לעסות במעט שמן .
ולשים בסיר ג'חנון מרופד בנייר אפייה לסגור ולהכניס לתנור. ללילה על 120 מעלות
או להקפאה .
בהצלחה אהובות
