סלט פלפלים חריף
סלט פלפלים חריף
מתכון של -שרה יוסף
המצרכים –
6 גמבות אדומות
3 פלפלים חריפים
1/2 ראש שום כתוש
תיבול
מלח, מעט פלפל שחור,
מיץ מחצי לימון, 1/2 כף חומץ
מעט שמן
אופן ההכנה –
לשרוף את הפלפלים על הגז או בתנור
להכניס לשקית ניילון לסגור ולשים בקערה עם מים ככה הם יתקלפו בקלות
אחר כך לקלוף
לחתוך לסלט קטן לשים בקערה להוסיף שום כתוש ותיבול לערבב היטב
כמה פשוט ככה טעים 
