אחת ולתמיד ! איך מכינים עוף בגריל של הסופר
אז ככה –
יש את אלה שמכינים עוף במלח
שמים מלח גס בתבנית תנור מעל נייר אפייה .
מניחים את העוף במרכז שלא יגע במלח.
אפשר להוסיף תפוחי אדמה מעל המלח.
מכניסים לצלייה בתנור
שעה על 200 מעלות .
עוד מתכון שמצאתי ברשת מעובדת סופר לשעבר-
מערבבים בקערה כפית פפריקה ,כפית מרק עוף, כפית כורכום
מלח שום כתוש ושמן.
מערבבים ומתבלים את העוף.
שמים במקרר לכמה שעות.
אחר כך מכניסים למכונת הגריל מעשנת או לתנור -אם יש שיפוד לתנור מצויין
אם לא להפוך כל הזמן כשעה 200 מעלות.
