בצק פריך מופלא לכל מטרה !
עוגיות נמסות בפה .הכל מאותו בצק.
מעמולים, פרח, ירח ,לורקום
מגולגלות
הכל אפשר לעשות מהבצק הזה
המרכיבים –
500 גר' – 2 וחצי חבילות חמאה או מרגרינה.
חצי כוס סוכר.
2 שקיות סוכר וניל.
קילו קמח
1 אבקת אפיה.
חצי כוס מים
קורט מלח
ההכנה-
בקערת המיקסר.
לשים את הקמח החמאה חתוכה לריבועים אבקת אפיה הסוכר סוכר הווניל.
לערבב היטב,
עד שהחמאה מתערבבת טוב עם הקמח.
לאחר מכן להוסיף מים כמה שצריך ולפי הצורך.
להמשיך לערבל עד לבצק רך ונעים ולא דביק.
למילוי מעמולים –
חבילת תמרים בווקום רכה ללא גרעינים.
לשים בקערה לשים קינמון לפי הטעם רבע כפית.
2 סוכר וניל ולערבב,אפשר לערבב עם אגוזים גרוסים .
להכין מעמולים או כל עוגייה אחרת .
לאפות בחום 180 עד הזהבה.
לעטר באבקת סוכר.
בהצלחה
