סלמון בתנור
עשבי תיבול טחונים (בזיליקום פטרוזיליה כוסברה שום מלח פלפל וקצת שמן זית)
פלחי לימון ללא הקליפה ולתנור.
באמת שטעים אתם חייבים להכין
מתאים גם לחג !
המצרכים –
5-6 פילטים של סלמון טרי
מכל ירק צרור קטן-
בזיליקום
פטרוזיליה
כוסברה או שמיר
3 שיני שום כתוש
מלח
פלפל שחור
שמן זית
לימונים
אופן ההכנה –
לטחון את הירוקים עם השום ולהוסיף תבלינים ושמן.
למרוח את התיבלון על הפילטים..
לעטוף בניילון נצמד ולהכניס שעה למקרר.
לחמם תנור מראש ל 180
לשים נייר אפיה על המגש , לרסס שמן זית.
להניח את הפילטים על המגש לוודא שהם עדיין עטופים יפה בתערובת.
לקחת לימונים לחתוך להם את הקליפה ולעשות פילטים יפים כמו בתמונה .
להניח על הסלמון אני אוהבת טעם לימוני על הדגים אז גם סחטתי את הקצוות של הלימון על הסלמון.
עוד טיפה פלפל מעל הסלמון ולהכניס לתנור ללא כיסוי .
זמן אפיה יכול להיות 15-20 דקות מינימום.
לנתח אחד גדול הזמן הוא 40 דקות .
תבדקו כל כמה זמן
בתאבון
