המתכון לעוגיות מכונה מרוקאיות
המצרכים –
200 גר' חמאה או מחמאה
3/4 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 אבקת אפיה
2 ביצים
50 גר' קוקוס או שומשום – חופן
3 וחצי כוסות קמח
קורט מלח
אופן ההכנה –
ללוש במיקסר עם וו גיטרה את הכל לבצק אחיד,
לאחר מכן לפתוח מכונה להכנת עוגיות
ליצור צורות (באמצעות מכונה) .
אם אין מכונה אפשר להכין כעכים או לחתוך עם גלגלת פיצה .
לאפות על 185 מעלות עד שמשחימות.
בהצלחה
