אם עדיין לא טעמתם – אז כדאי שתכלו ותכינו
שומר מבושל
המצרכים-
2 שומר
בצל קצוץ
חלקי עוף (אפשר גם בלי)
4 ענפים של סלרי
כורכום
מרק עוף
מלח
פלפל שחור
מעט קינמון
אופן ההכנה –
לטגן את הבצל להוסיף עופות ולטגן.
להוסיף סלרי קצוץ אפשר גם אפונה קפואה.
להוסיף את השומר חתוך
לתבל ולהוסיף מעט מים.
בישול שעה על אש נמוכה
בתאבון טעים טעים
