פלפלים קלויים בתנור זה הסלט הכי טעים שיש בכל ארוחה
המצרכים –
4-5 פלפלים אדומים אפשר כל צבע
מלח
3 שיני שום כתוש
מעט שמן זית
2-3 כפות חומץ
מיץ לימון
פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה –
שמים את הפלפלים בגריל בתנור .
הופכים מצד לצד עד שהם רכים ושחומים קצת.
שמים בקערה ומכסים עם צלחת.
כמה דקות .
אחר כך קל לקלף .
קולפים את הפלפלים וחתוכים לרצועות דקות.
מתבלים בכל המצרכים האחרים .
טעים אחר שיושב במקרר לילה.
