ירקות צלויים זה מוסיף הצגה על כל שולחן
אז כאן בירקות יש טוויסט בתיבול שעושה הבדל גדול
המרכיבים-
2 בטטה קוביות
3 תפוחי אדמה
קישוא
זוקיני
פלפל צהוב או אדום
מעט מלח גס
פלפל שחור
כף אבקת מרק בצל – זה הסוד!
כרבע כוס שמן זית
2-3 כפות מים
אופן ההכנה –
את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות גדולות .
להרתיח בסיר עם מים כ- 10 דקות ולסנן.
לחתוך את שאר הירקות.
לערבב בקערה את השמן זית עם מרק בצל, מים מלח ופלפל
להוסיף את הירקות ולערבב.
לשים על מגש עם ניר אפייה
להכניס לאפייה 200 מעלות כחצי שעה , לבדוק שהכל רך ועשוי .
*אפשר להכניס כל ירק אחר כמו דלעת, דלורית, קולורבי ,כרוב ,כרובית ,סלק וכו'
