סלט תפוחי אדמה מתכון של אמא

סלט תפוחי אדמה

קלאסי מבית אמא

המצרכים-

4,5 תפוחי אדמה

4 ביצים

קופסת שימורים של אפונה וגזר

3 מלפפונים חמוצים

מיונז 3 כפות גדושות

מלח

פלפל שחור

אופן ההכנה –

מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם.

לאחר שמתקרר לגמרי קולפים וחותכים לקוביות.

מבשלים גם את הביצים.

לאחר שקילפנו נחתוך גם כן לקוביות .

נוסיפ לקערה אפונה וגזר מסונן .

נחתוך גם את המלפפונים החמוצים.

נערבב יחד עם מיונז ותבלינים .

הסוד של סבתא לערבב את המיונז עם 2 כפות מהמים של המלפפונים החמוצים.

אוהבים עם בצל – תוסיפו מעט ירוק או סגול.

רוצים לקבל עוד מתכונים בטעם של פעם ?