חמוצים שמכינים ברגע

המתכון שיתפה מאיה בוטראשווילי

סלט חמוצים שמכינים בכמה דקות 

המצרכים –

כרוב ירוק

4 פלפל אדום

5 גזר

5 גבעולי סלרי טרי מקלות

חומץ מים

מלח

כף סוכר

אופן ההכנה –

לפרוס לשרוכים את הירקות ולהעביר לקערה גדולה.

כאן תוכלו לרכוש מנדולינה חותכת שרוכים 

לשפוך מים רותחים על הכל ולהשאיר לחצי שעה .

לסנן מהמים

להוסיף רבע כוס חומץ ומלח לפי טעם

כף או יותר

כף סוכר

ולערבב

לשמור בקירור .

מתכונים כשרים לפסח