Hagit Salimi
מנה מושלמת לשולחן השבת
סיר אחד, מלא בכל טוב!!
פרגיות, בצל, גזר, חומוס ואורז!!
מ ו ש ל ם
ארוחה בסיר אחד/חגית סלימי
המצרכים –
2 בצלים
3-4 גזרים
כוס גרגירי חומוס מבושל
כ – חצי קילו פרגיות חתוך
כפית פפריקה
כפית כמון או תבלין שווארמה
מלח
4 כפות סילאן
2 כפות טריאקי
כף סויה
2 כוסות אורז שטוף
אופן ההכנה –
לטגן 2 בצלים גדולים פרוסים, להוסיף גזרים חתוכים לרצועות,
גרגירי חומוס בערך כוס (סנפרוסט). להוסיף נתחי פרגית חתוכים לחתיכות קטנות.
להכין בצלוחית תבלינים: לערבב הכל עם התערובת ירקות בסיר ולטגן מעט.
לשים מעל 2 כוסות אורז. לא לערבב!
להוסיף 3.5 כוסות מים רותחים (באחת הכוסות לערבב 2 כפיות מלח שטוחות).
לסגור עם מגבת ועם מכסה.
להנמיך את האש ולבשל שעה.
לכבות ולא לפתוח את המכסה חצי שעה לפחות.
להפוך על תבנית גדולה ולהנות.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס
