פיתות פרנה מרוקאיות

פיתות לחמניות פרינה מרוקאיות

מאת: אהובה ניזרי

המצרכים- 

• 1 קילוגרם קמח מנופה

• 2 כפות שמרים יבשים

• רבע כוס סוכר

• 700 מיליליטר מים

• חצי כוס שמן

• 1 כף מלח

אופן ההכנה-

1. שמים את כל המצרכים בקערת המיקסר ולשים לישה איטית במשך 10 דקות.

2. מכסים את הקערה ומתפיחים במשך שעה.

3. מחלקים את הבצק ל-10 כדורים שווים.

4. מרדדים כל כדור בצק לצורה אליפטית בעובי של כסנטימטר וחצי (חשוב לא לרדד דק מידי).

5. מניחים את הפיתות על ניירות אפייה, מכסים ומתפיחים במשך 40 דקות נוספות.

6. אפייה: אופים בסיר גריל עד להשחמה משני הצדדים.

7. אפשר לאפות בתנור שחומם מראש לחום הגבוה ביותר (כ-250 מעלות),

8. כאשר מניחים את הפיתות על תבנית הפוכה עד להשחמה מהירה.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס