עוף עם אורז בתנור ארוחה שלמה בתבנית 

עוף עם אורז בתנור ארוחה שלמה בתבנית

המצרכים –

• 2 כוסות אורז לבן

• 4 כוסות מים רותחים

• 1 כף אבקת מרק עוף

• 3 כפות שמן בסך הכל (1 כף לאורז + 2 כפות לטיגון הבצל)

• 2 בצלים גדולים קצוצים דק-דק

• 3 גזרים מגורדים גס

• 2 כפות סילאן

• 2 כפות סוכר חום

• 1 כף בהרט

להכנת העוף-

• 3 כרעי עוף (חצויים לשוק וירך)

• 2 כפות רוטב טריאקי

• 2 כפות שמן

• 1 כף בהרט

• פלפל שחור לפי הטעם

• 2 כוסות מים רותחים (במידת כוס חד-פעמית לשתייה חמה)

• 1 כף סילאן נוספת לפנים/לפזרה מעל העוף

• תבנית חד-פעמית גדולה

• נייר כסף לכיסוי

אופן הכנה-

1. • מערבבים בכלי מתאים למיקרוגל 2 כוסות אורז, 4 כוסות מים רותחים, 1 כף אבקת מרק עוף ו-1 כף שמן. מכניסים למיקרוגל למשך 20 דקות עד שהאורז מוכן.

   • בסיר נפרד, מטגנים את הבצלים הקצוצים ב-2 כפות שמן עד להשחמה.

   • מוסיפים את הגזר המגורד וממשיכים לטגן מספר דקות נוספות.

   • מוסיפים 2 כפות סוכר חום, מערבבים וממתינים דקה. מוסיפים את הסילאן, מערבבים היטב ומסירים מהאש.

   • משטחים את האורז המוכן בתבנית חד-פעמית גדולה, מוסיפים את תערובת הבצל והגזר יחד עם כף הבהרט, ומערבבים היטב ישירות בתוך התבנית.

     • מניחים את חלקי העוף בקערה, מוסיפים את רוטב הטריאקי, השמן, כף בהרט ופלפל שחור, ומערבבים היטב כך שכל העוף יצופה בטוחים.

       • מסדרים את חלקי העוף המתובלים מעל שכבת האורז שבתבנית.

       • שופכים בזהירות 2 כוסות מים רותחים מסביב לאורז ולעוף.

       • מפזרים מעט סילאן על כל חתיכת עוף מלמעלה.

       • עוטפים את התבנית היטב בנייר כסף.

       • אפייה: אופים בתנור במשך שעה בטמפרטורה של 200 מעלות. לאחר מכן,

       • מורידים את החום ל-180 מעלות וממשיכים לאפות עוד כשעה. לבסוף,

       • מסירים את נייר הכסף ואופים עוד כרבע שעה עד להזהבה יפה.

        

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס