אין כמו ריבת ענבים ביתית ומתוקה לחג, והיא דרך מושלמת לנצל ענבים שכבר יש במקרר ודורשים שימוש.
הנה מתכון פשוט ומדויק להכנת ריבת ענבים נפלאה.
המצרכים-
-
קילו וחצי ענבים שטופים ירוקים או אדומים- אפשר לערבב
-
כוס מים
-
3 וחצי כוסות סוכר
-
מיץ מחצי לימון
-
2 מקלות קינמון
אופן ההכנה-
נבשל את המים עם הסוכר כמה דקות עד שהסוכר נמס לחלוטין.
נוסיף את שאר המרכיבים אל הסיר.
נערבב היטב ולאחר שרותח נוריד לאש ממש ממש נמוכה.
נבשל במשך כשעה וחצי עד שעתיים, עד שהריבה מסמיכה היטב.
נערבב מדי פעם ונוודא שהריבה לא נשרפת בתחתית.
את הריבה המוכנה שמים בצנצנות מעוקרות.
כדי לעקר צנצנת זכוכית, שוטפים אותה במים רותחים,
מייבשים היטב עם נייר סופג ומכניסים לתוכה את הריבה החמה.
סוגרים הרמטית ומכניסים למקרר לשמירה לאורך זמן.
זאת הריבה המועדפת עלי בראש השנה
שתהיה שנה מתוקה ומוצלחת
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס
מתכונים לראש השנה
