עוגת שיש קלה להכנה
המצרכים-
כוס וחצי קמח
שקית אבקת אפיה
2 שקיות וניל
כוס מיץ תפוזים
3 ביצים
3/4 כוס שמן
2/3 כוס סוכר
קורט מלח
לשוקולד –
כף גדושה שוקולד השחר
כף קקאו
אופן ההכנה –
לטרוף בקערה -אפשר גם במיקסר ביצים וסוכר.
לאחר מכן להוסיף בהדרגה את כל החומרים מלבד השוקולד ולערבב היטב
לשפוך 2/3 מהבלילה לתבנית אינגליש קייק גדולה ומשומנת.
לבלילת השוקולד-
להמיס כף גדושה שוקולד השחר להוסיף כף קקאו ולערבב היטב ולשפוך ל1/3 מהבלילה הלבנה שנשארה.
ולערבב טוב לבלילת שוקולד אחידה.
את בלילת השוקולד להוסיף בפס ישר על הבלילה הלבנה שבתבנית ולערבב בעזרת סכין בצורה לא אחידה ליצירת טקסטורת השיש באפיה
לאפות בחום 180 מעלות למשך 40 דק עד שקיסם יוצא יבש.
