ריבת ענבים תכינו מענבים שיש במקרר
המצרכים –
קילו וחצי ענבים שטופים ירוקים או אדומים
כוס מים
3 וחצי כוסות סוכר
מיץ מחצי לימון
חצי לימון חתוך
מקל קינמון
אופן ההכנה –
נבשל את המים עם הסוכר כמה דקות .
נוסיף את שאר המרכיבים.
נערבב ולאחר שרותח נוריד לאש ממש ממש נמוכה.
בישול כשעה וחצי שעתיים עד שמסמיך .
לערבב מידי פעם ולבדוק שלא ישרף.
את הריבה שמים בצנצנות מעוקרות.
מעקרים צנצנת זכוכית במים רותחים.
מייבשים עם נייר סופג היטב ומכניסים לתוכה את הריבה.
סוגרים הרמטית ומכניסים למקרר.
