טעימות מאוד
וקלות להכנה
מאת יפה וקס ברקו
לביבות תפו"א ושמיר
המצרכים –
4 תפו'א מבושלים ומעוכים
1 בצל קצוץ
חצי צרור שמיר קצוץ או פחות לפי טעם /פטרוזיליה למי שלא אוהב
1 ביצה
4-5 כפות פירורי לחם או קמח מצה
חצי כפית מלח
חצי כפית אבקת שום
חצי כפית פלפל לבן
אופן ההכנה –
לערבב לעיסה אחידה את כל המרכיבים והתבלינים.
לחמם מחבת עם שמן
לקרוץ מהעיסה וליצור לביבה ולשים במחבת
לטגן מ2 הצדדים עד השחמה קלה
להוציא לצלחת
עם נייר סופג
להכין את כל הלביבות באותה דרך
בתאבון
