המצרכים –
חלקי עוף 5-6
לאורז
2 כוסות אורז שטוף
2 גזרים מגורדים
בצל אחד קצוץ
2 שיני שום
כף מלח
2 כפות שמן
לעוף –
כפית פפריקה
כף סילאן
מלח
פלפל שחור
מעט שום גבישי
אופן ההכנה –
נערבב עופות עם תבלינים אפשר להוסיף עוד תבלינים אחרים.
נטגן את הבצל נוסיף גזר נערבב.
נוסיף את הכל לאורז נערבב עם המלח נוסיף מים כ 3 וחצי כוסות.
נעביר לתבנית או הסיר שיכנס לתנור
נניח את העוף מעל .
נסגור ונאטום היטב.
נכניס לתנור ל 180 מעלות שעה וחצי .
תהנו
אפשר לתת השחמה 10 דקות ללא מכסה
