לחמניות ביס מתוקות וטעימות

דיקלה מורציאנו

 

מצרכים-

  • 1 קילו קמח

  • 2 כפות שמרים יבשים

  • חצי עד 3/4 כוס סוכר

  • 2 כוסות מים פושרים

  • 1 וחצי כוסות מיץ תפוזים או מים

  • חצי כוס שמן

  • 1 כף מלח

לציפוי ועיטור:

  • תערובת של מעט מים וסילאן להברשה

  • שומשום

אופן ההכנה-

 מניחים את כל מרכיבי הבצק בקערת המיקסר.

לשים את הבצק במשך כ-10 דקות, עד לקבלת בצק נעים, רך ורק מעט דביק.

משמנים קלות את הבצק ואת הקערה, מכסים ומניחים לו להתפיח היטב.

לאחר שהבצק תפח, מחלקים אותו לכדורים במשקל של כ-50 גרם כל אחד.

מגלגלים כל כדור לרצועה ומעצבים לצורת שבלול.

מניחים את השבלולים בתבנית אפייה ומניחים להם להתפחה נוספת.

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. לפני האפייה,

מברישים בעדינות את השבלולים בתערובת של מים וסילאן,

ומפזרים מעל שומשום. מכניסים לתנור ואופים עד להזהבה יפה

בתיאבון!

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *