טבחה של עוף עם שעועית צהובה

תבשיל עוף ושעועית בסיר אחד

המצרכים-

תבלינים:

אופן ההכנה-

קוצצים את הבצל לקוביות. מחממים מעט שמן בסיר רחב ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא מגיע למצב שקוף.

מוסיפים אל השמן והבצל את הפפריקה המתוקה, הכורכום, הפלפל השחור והמלח,

ומערבבים קלות כדי לפתוח את הטעמים של התבלינים.

מוסיפים את חלקי העוף לתוך הסיר ומטגנים אותם מכל הצדדים יחד עם הבצל והתבלינים.

חותכים את שתי העגבניות לקוביות ומוסיפים אותן לסיר.

מוסיפים את השעועית לתוך הסיר. יוצקים מים עד לגובה שכמעט מכסה את העוף,

ומוסיפים את אבקת מרק העוף ורסק . מביאים את כל תכולת הסיר לרתיחה.

לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה במשך כשעה,

עד שהעוף רך לחלוטין והרוטב מצטמצם ומסמיך.

בתיאבון!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס