עוגת קרמבו מנחמת וקלה לקיץ הרותח !

עוגת קרמבו קלה לקיץ הלוהט

מאת: מיכל מגן

מצרכים-

לבסיס העוגה:

6 ביצים

3/4 כוס סוכר

1 שקית אינסטנט פודינג שוקולד

לקרם הוניל:

1 מיכל שמנת מתוקה

1 כוס חלב

1 שקית אינסטנט פודינג וניל

לציפוי השוקולד:

125 גרם שמנת מתוקה

100 גרם שוקולד מריר

ציוד נדרש: תבנית קפיצית בקוטר 26

אופן ההכנה-

בקערת מיקסר, מקציפים את הביצים יחד עם 3/4 כוס סוכר עד לקבלת קצף תפוח ואווירי.

מוסיפים את אבקת האינסטנט פודינג שוקולד ומערבבים היטב לתערובת אחידה.

יוצקים את הבלילה לתבנית קפיצית בקוטר 26.

אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 150 מעלות במשך כ-3/4 שעה (45 דקות).

מוציאים ומניחים לעוגה להתקרר לחלוטין.

בקערת מיקסר נקייה, מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם כוס החלב ושקית פודינג הוניל עד לקבלת קרם יציב וחלק.

מצפים את בסיס העוגה הקר בשכבת קרם הווניל האחידה.

בסיר קטן או בקערה במיקרוגל, מחממים את 125 גרם השמנת המתוקה יחד עם 100 גרם השוקולד המריר עד להמסה מלאה ולקבלת רוטב שוקולד חלק ומבריק.

שופכים את ציפוי השוקולד החם מעל שכבת קרם הווניל ומיישרים בזהירות.

מעבירים את העוגה למקרר להתייצבות לפני ההגשה. בתאבון!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס